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Karen_c10w
做过
恰巴塔面包 Ciabatta
烤箱达不到250度,也没有石板,烤箱也不带蒸汽,感觉蓬的不够大
2020-10-11
聪明笨笨007
烤箱没有蒸汽可以面包入炉前表面喷些水,这样会减慢表面结皮,烤的时候就会膨胀的更大一些。
2020-10-11
烤箱没有蒸汽可以面包入炉前表面喷些水,这样会减慢表面结皮,烤的时候就会膨胀的更大一些。
2020-10-11