纯奶手撕吐司

我用的两倍量，烤了两个。
高粉：540
鸡蛋：110
细砂糖：60
炼乳：60
淡奶油：70
牛奶：170
奶粉：50
酵母：6
盐：6
黄油：40

烤箱：西门子
蒸箱发酵功能37度，发酵55分钟
烤箱175度，中下层，36分钟

2020-10-11