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终于做好了,可以吃了

一年一度的请老妖吃饭的时间到了,今年本打算做如图二那几道菜呢,但是忘了买芦笋,呵呵,于是芦笋那个菜失踪了,额外加了一份汽锅鸡,炖了两三个小时,听着就很补。还好有道凉拌木耳黄瓜苦瓜,算是替蔬菜们扳回一局。今年我做了蛋黄避风塘全家福,放了鸡翅排骨杏鲍菇和虾,其实还能加点茄夹,炸鱿鱼以及炸藕片什么的,炒的时候先炒面包渣,然后盛出锅,再炒蛋黄,调味放炸熟的主料,翻匀,再加面包渣一起炒,成菜金黄酥香,也算的是色香味俱全了,烤干的藕片如果能拿来做点缀,也一定更貌美。配了只干红,两个人才喝了一半,真是战斗力大减,下回还是可乐兑梅酒吧。一共是汽锅鸡,避风塘,烤猪蹄和苦瓜黄瓜拌木耳,今年没做甜品,有点遗憾。 #一个吃货的宴客专题立项#

2020-10-11