【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手

「琥珀核桃仁 」冰糖无油不粘手
核桃仁450g左右.冰糖150g.麦芽糖(怡糖)50g.清水100g.熟芝麻适量。(注：蜂蜜不能替代麦芽糖，没有麦芽糖可以用水怡或冰糖代替)
核桃放入120℃预热好的烤箱约15分钟断生-同时熬糖-熬好关火-趁热倒入断生后的核桃仁进行裹浆(注：用硅胶产或木产)-出来晾平-待凉-装罐

#早餐•2020年10月11日# #糕饼小栈#

2020-10-11