冠军台湾黑糖吐司

无波兰种。狂加水，面团超粘。独自无法站立。好吃到炸裂，一个人吃大半条。下次记得多放酵母不然不好发，油多水多要多烤一会，160，185，40min，烤了几分钟盖了锡纸盖。黑糖要密集的在一个堆堆里，像我这种卷卷的好像吃起来没什么快感。 适应自己的口感，面团黑糖可以减到20-30g，加20白砂糖提味，包裹的黑糖往死里加。爱了爱了！ #吐司🍞🍞🍞#

2020-10-11