2020年10月10日

分享一下吧！盒子里是吃剩的，做的时候没想着拍照，第一次做怕不成功。原料，猪肉皮，泡大了的黄豆。葱姜蒜干辣椒鲜红辣椒。调料我就随便加的。酱油老抽耗油醋十三香鸡精，喜欢酱香可以➕点点酱。冷水➕八角花椒煮猪肉皮，卷曲筷子扎的透，不硬。不必太软烂。取出切细条。倒油葱姜蒜辣椒爆香，放酱油老抽十三香耗油醋量自己掌握。然后倒肉皮豆子炒均匀，加水不需要太多水，豆子煮几分钟收收汁（不知熟没熟可以尝尝豆子）撒上鸡精。摆点香菜ok我的很成功各自己口味

2020-10-10