上海辣火酱

小时候买辣火酱是零拷得，学着做，用破壁机粉碎食物，加姜，蒜泥，白酒，盐，白糖 ，感觉以前买的更稀，自己做的浓一点，辣椒是晒得半干的，一点水没加，辣辣的，米道蛮好。

2020-10-10