北海道吐司

虽然加入蛋白后超级粘手，不过平摊发酵加上松弛后就不粘了！而且这个方子让我轻轻松松就用面包机和出了手套膜，二次发酵一个半小时发到了8分满，就是烤箱温度和时间还得继续摸索。吐司放了一夜还是松软好吃！

2020-10-10