2020年10月10日

最近买的这个说是“原切澳洲安格斯M5上脑边黑牛小排”真的还挺好吃的…对牛排其实没什么研究也不太懂，看电视说要先用一点盐和黑胡椒腌5分钟，煎的时候先不要放油直接煎肉边上的油脂，然后再放黄油就行。就是我感觉煎很久了里面还是有点粉红色…我吃牛排怕太老但更怕有血…感觉以后真的要煎个10分钟以上……

2020-10-10