用可可粉做生巧

个人建议，淡奶油和糖浆绝对不能少，水分是口感关键，不喜欢蜂蜜风味可以用水饴替代，水饴甜度更低（但是本配方其实并不甜，本人力证）
黄油建议减个10g，但再多不行，黄油是让苦涩变得柔润的重点，不减的话可能会有油分离出来。建议每一步都要拌均匀顺滑再行下一步。

2020-10-09