2020年10月09日

美味素食分享：
莲藕百合炒木耳 ——
-材 料-
蓮藕100g、木耳150g、山药100g、鲜百合适量、青红椒适量生粉1g、胡椒粉0.3g油盐、味全高鲜适量

-做 法-
1. 莲藕切片泡入水中；
2. 山药切片也泡入水中（可加适量白醋和盐）；
3. 青红椒去筋切小块（可选择性加入）；
4. 所有的食材都要汆水；
5. 30秒后可依次加入山药，木耳，百合，辣椒~1-2分钟之后盛出沥干；
6. 调汁，清水15g，生粉1g，胡椒粉0.3g，盐、味全高鲜适量，下锅前搅拌均勻；
7. 锅内入少量油，倒入汆好水的材料炒一分钟加入调好的汁再翻炒均匀即可。

2020-10-09