做出跟餐厅一样酥嫩的【韩式海鲜葱饼】

整理下国庆期间做的菜
这道我觉得是成功的，菜谱非常好
记录下自己的做法
虾剥壳 虾头熬虾油
两勺面粉 /一鸡蛋/一小包泡菜/少许糖/葱花 /盐/视面糊粘稠状态 加点水  不要太稀
下虾油 下三分之二海鲜和面糊和葱花 ，开始煎 下面的凝固了，然后再淋面浇上去剩下的面糊 葱花 海鲜，这样比较有层次感，一面煎几分钟 翻面 一开始中火 然后中小火 两面煎好就好啦

2020-10-09