0赞

2020年10月09日

🧈原料:
牛奶100g
淡奶油170g
细砂糖35g
鸡蛋,一个全蛋一个蛋黄
炼乳10g
全部混合后过筛至少三次,
这是不可以忽略的一步哦。
蛋挞皮中先放入切碎的黑巧克力,然后倒入蛋液
🍭烤箱预热200度,烤20分钟。
如果喜欢焦黄点的色泽可以多烤5分钟。
趁热,外皮酥脆,中间的蛋液嫩嫩的非常细腻。
底部巧克力会爆浆哦!
海氏K5空气烤箱:上下管独立温控,
烤出来的蛋挞每个都上色很均匀,
配方是10个蛋挞左右的量。
一台抵十台,美食一步到位~棒棒哒

2020-10-09