全麦吐司 冷藏发酵

提前一晚放冰箱冷藏，早晨拿出来室温一小时后加开厨师机，到扩展加入黄油，直到手套膜后停止搅拌，放发酵箱直接二次发酵90分钟后放入烤箱中下180度35分钟，出炉。#午餐•2020年10月8日#

2020-10-08