酸菜卤肉饭（比某功夫还好吃）

肉要炖久一些才能入味，一个小时太久了只炖了二十来分钟感觉还是不太够，不知道有没人炖肉是不是一次炖很多，然后每次拿出来，炖一小时这么点肉感觉好浪费时间和燃气...还有最后的老抽为了上色抖多了，酸菜最后和肉一起应该是为了吸一些肉汁味道，下次再炖久一些老抽少放一些...总体菜谱还是好吃的，因为我很喜欢吃真功夫的酸菜卤肉饭，终于自己也能做出来了～下次再试试！#午餐•2020年10月8日#

2020-10-08