2020年10月08日

这是我人生第一次做虾，太开心做成功了！
1: 洗虾心得：我剪掉了头，虾背开缝，所以处理虾线也很快；
2: 准备蒜茸汁后面塞进虾背里；
3:  塞好蒜茸的虾放在盘子里，淋上调制的汁：生抽一勺，蚝油一勺，白糖半勺，矿泉水3勺；放入电饭锅，冷水蒸15-20分钟。
4:  大功告成！蒸虾特别适合新手去做，色相和味道都很棒。像我第二盘做的油爆虾就有点焦糊了！#午餐•2020年10月8日#

2020-10-08