超级细腻立体的酸奶溶豆

这个方子真的不错，这次花纹比较明显了，摸索了很多次，感觉奶粉玉米淀粉品牌还是次要的，最主要是蛋白一定打发到位，我原来感觉打发到位了，其实其他地方并没有，这次认真打发，多停顿多观察，花纹比原来好很多，下次把老酸奶过滤一下再试试会不会更好一点

2020-10-08