2020年10月08日

太港水磨粘米粉100克，红薯粉20克，水210克。略干，太q弹了，加水后又加多了，会干裂。酱汁，八角酱油蚝油老抽盐油，咸了，没放糖缺点鲜味，八角放一瓣就行。30cm蒸锅，水放高一点，蒸盘直接放水面容易保持水平。一盘2分钟。小宝好久没吃到肠粉了，今天吃了3根！

2020-10-08