空气炸锅美食28-无油烤栗子

前天从查济买的新鲜栗子，晾了一夜，今天开做！
清洗，刀在鼓包出轻轻来一刀。入开水锅煮了5分钟了（加了一点白糖），捞出擦干水分，入空气炸锅。180°5分钟，颠一颠翻一翻，再5分钟。栗子量少，已经都熟透了，有的都完全脱壳了。入口一点不干，糯糯的。（除了自己从壳里蹦出来的表面有点干）。

2020-10-07