一次发酵❗️手撕吐司面包，柔软拉丝～

揉到手酸也没见光滑的手膜，以为彻底失败了呢，没想到烤出来也还可以。甪的新良高筋粉烤出来偏黄，没方子里的白。
手动揉面实在是太累人了。

2020-10-06