于大睿 做过 【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包 做了减半的量,但是脑抽第二次加了全部25g水。。。又加了点粉补救,不过面团还是很软。。。最后出品还是扁扁的,整形还需努力💪🏼😭 2020-10-06