nyx鱼香肉丝
做过
蜂蜜蛋糕~小时候的味道
怕失败,减量了。看作品有人说面粉可以适当减量,所以稍微调整了一下。
鸡蛋3个,面粉80克,砂糖30克,蜂蜜30克,玉米油25克,盐0.5克,白醋几滴。
结果特别满意,我觉得有点像不分蛋的戚风小蛋糕,里面特别松软,却又比戚风干一点,外皮还带点酥脆,由于是纸杯,也没抹油,脱模后底部跟边上不酥,下次加点时间看看
总的来说这个方子非常不错,让我找到了一直怀念的味道👍👍👍
2020-10-06