老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）

面包小白，第一次做有酵头面包。面粉揉时有点干加了50g牛奶，第一次发酵冰箱温度高了，面团发酵了，赶紧拿到冷冻层冷冻了两小时，睡前拿出冷藏发酵6-7小时，程序没做到位，以为弄砸了，烤好尝味却让人惊喜，这个方子面包吃起来让人有回味。

2020-10-06