粤盐 | 赏味中秋国庆，盐系乡味团圆

平菇是比较容易熟的菇类，烫火锅已经吃腻了，今天就炸来吃吧！

1，平菇洗干净，稍微晾一会，掰成小块。
2，平菇放大碗里加盐、花椒粉、少量辣椒面、胡椒粉、面粉、红薯粉、鸡蛋，搅拌均匀。
3，铁锅烧热放裹好粉的平菇炸，炸至金黄捞出装盘即可！

2020-10-06