2020年10月05日

味道好极了！按照收藏夹的方子做的。就是煎月饼有点麻烦，容易焦。最成功的一次，是在烤箱烤了10分钟（后来发现烤箱不得劲，就拿出来准备煎），锅内涂少量猪油，反面小火煎一下，关火。正面用小火煎一下，关火。重复焖两三次以后表面面粉变成了白色就可以了。

2020-10-05