传统钵仔糕（只用粘米粉也能做出Q弹口感的秘诀）

感谢作者分享，做了黑糖和白糖版本，作为广东人的我其实蛮在意仔糕有没有肚脐（酒窝），但不是每次都成功，如果蒸不出肚脐的可以将糖水加热到80C再倒入生粉浆，这样每次都蒸出肚脐！其实有没有肚脐味道都很好吃😋

2020-10-05