做了几十个，零失败戚风蛋糕

严格按配方做的8寸蛋糕，做出来的蛋糕又软又细腻，135度温度28分钟左右表面开裂，调温度到120度，一共70分钟出炉！用牙签试下，不沾牙签就拿出来排气倒扣！脱模很好！

2020-10-04