晚餐•2020年10月4日

#晚餐•2020年10月4日#
600克滩羊肉（300克洋葱、黑椒粉4、孜然5、料酒），带点肥肉，少加点油
500克面粉 278克液体（2个鸡蛋 70的牛奶 适量温水）15克油
洋葱用盐杀一下水再放，最后放
拌好后腌制15分钟再放冷冻15分钟
皮子擀薄，放馅后周边涂蛋液
每个面团57克左右，一共做了14个
下面铺油纸 油纸！
200度20-23分钟 上色后可以盖锡纸

2020-10-04