淋面蛋糕（不是最全面但尽可能做到最详细，图片不断更新，也加了很多不是淋面但很漂亮的款式供大家参考）

记录我的甘纳许配比：6寸，只淋一圈，24克巧克力：29克蓝风车淡奶油，一次成功的！（据说铁塔淡奶油可以减少几克，下次试。）方法：淡奶油放小奶锅里面小火加热至手温，不要太热容易出油，关火， 把巧克力放入，搅拌融化，刮刀挑起来成连续低落一条线，在盆壁上滴落试一下，马上就用。宁可稍稀点也别干了。

2020-10-04