飞扬麻麻的小厨房

[太阳]今天做了山楂小饼😋我也没想到，一分面食竟然做出了小零食的味道，不仅松软还这么酸甜开胃🤩

🌈做法：

1️⃣铁棍山药80克   切块，放入蒸锅，大火蒸熟

2️⃣山楂条切碎，山药捣成泥，加酵母1克，砂糖10克，打一个鸡蛋，搅成糊状，再加面粉110克，和切好的山楂条35克，揉成面团。

3️⃣擀成一张大薄饼，用瓶盖压出花型，盖上盖子醒发半小时，变成1.5倍大

4️⃣平底不沾锅刷油，摆入山楂小饼，用最小火烘烤，它会不断的膨胀上色，变成小馒头，金黄色的状态基本就是熟透了

#飞扬麻麻的小厨房##早餐•2020年10月4日#

2020-10-04