日式生吐司

巨软，山茶花，低糖水立方，8.5分入炉了可能，上下170，180，40min。上垫锡纸。实际温度显示160。可能这个面包爆发的不是很厉害所以不是那种方方正正。多放了5g还是10g炼乳，没用淡奶油直接就多放黄油。皮超薄，说是薄如蝉翼都不为过？什么原理？？以前的都是有点皮的。绝软，真的蛋糕那么软。面团非常不好操作，极其粘手。  #吐司🍞🍞🍞#

2020-10-04