自制莲蓉馅（月饼专用）

好吃，很香，全莲子，用破壁机打出来很细腻，尽管不敢下水多还是炒到怀疑人生，炒了一个多钟，500克莲子炒出来大概是1160克左右的莲蓉。

2020-10-04