2020年10月04日

1、腱子牛肉清水冲洗，放入烧开的锅里焯一下，然后捞出沥干水分；
2、婆婆丁辣椒🌶️洗干净备用；
3、牛肉切丁，葱姜切段片；
4、锅里放油，下葱姜，把豆瓣酱下锅炒出香味，放少许水搅匀，放牛肉丁炒香，放水焖煮，半小时后放辣椒🌶️婆婆丁。带牛肉熟后开锅放凉，放冰箱冷藏吃的时候方便。

2020-10-04