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甜甜圈

有三处改动:
全部用的中粉。
奶粉加到了20g
用了一整只鸡蛋,因为嫌称15g蛋液麻烦,所以水量相对减少了。重点就是确保蛋+水的量和方子中的蛋+水重量等同。

表面的巧克力是牛奶巧克力+奶油边加热边搅匀的淋酱。配上我姑娘心水的fafa。

2020-10-03