2020年10月02日

机打400次咖啡+菠菜伪打抛猪肉面+土豆火腿饼
* 400次咖啡真不错，又简单，就是打发的时候要注意，不要像我把咖啡打飞出来了，翻车了…（做法：白砂糖：热水：咖啡按1：1：1比例冲开，然后像打发蛋白一样打发就好了。）
* 菠菜伪打抛猪肉是看美味的广场菠菜篇做的，其实就是菠菜抄猪肉，打抛其实在泰文中是罗勒的意思。
（做法：大葱切碎，然后加点油炒到葱金黄，这步骤叫做炒葱油，然后加入蒜泥，翻炒，加入碎猪肉，把猪肉炒散，这里太干可以加一点水。然后放入粗辣椒粉和细辣椒粉，还有一点点糖，注意小心糊啊，最好加点水，然后就放入菠菜，再加点酱油和盐调味就行了。）
* 土豆饼就最简单了，土豆切丝，火腿切丝，然后加盐混合，用油煎熟就OK了。

2020-10-02