shimes
做过
2020年10月02日
熟糕粉好浓糯米香超级棒,直接吃不好吃。
先3-5g 热水拌成比较稠的糊,然后把半小块南瓜拌进去,稀一点好吃,有流心的感觉。
加很多糖和厚撒纯椰子粉,浓浓椰香 绝配。加咸蛋黄粉,有点长鼻王味道😂咸蛋黄米果。也有咸蛋黄馅月饼味道,不错。
洋5g 色粉一丁点 糖一大勺,按压成团子,铺平,粘上手粉操作,把馅包起来好看又好吃哈哈,就是冰皮月饼味道。而且热量超低!无限回做。
最近过节,吃的无比丰盛哈哈,花时间做了很多杭州味道美食。腐乳白菜,糖醋里脊,桂花年糕,青梅,腐乳猪耳等等。。。
淡奶油粉意外非常好打,5g粉20ml水 1-2min低速就硬性打发了,就是只有奶油形状,很齁不甜没奶香,果然还是要动物淡奶油,但是动物奶油又太腻,还是无糖酸奶最好😂拌了咸蛋黄味(拔草咯,果然只有第一次好吃)生日蛋糕味,芝士味(芝士奶盖粉绝了,浓浓奶香和奶酪味,下次试着两个粉一起用,应该能打出浓稠度正好的蓬松奶盖)奥利奥味(奥利奥太甜腻,还是拌无糖酸奶最好),算是满足了小时候抱着奶油吃到爽的愿望哈哈。毕竟我喜欢分别品味戚风蛋糕和奶油。 各种蛋糕把这两个合一起就不好吃
2020-10-02