郭小xu儿
做过
宝宝第一口健康零食!超级无敌好吃到爆炸!入口即化!材料只有1个鸡蛋 !10g奶粉!5g淀粉 !酥脆可口 !幸福的味道 !
1 这个方子很好,鸡蛋都用了,不浪费,而且熟练了,基本10分钟做完。
2 要放点糖比较好,5~8克都行,才能打发到比较好的状态。宝宝小的话,也可以在蛋白里放玉米淀粉代替糖。
3 打发一定要到位,手感是有点阻力那种,然后配合看弯钩,尽量打到小弯钩,大弯勾还不太够
4 跟奶粉基本没关系只跟打发有关系,纯母乳直接用玉米淀粉代替奶粉就行了。
5 买个好裱花嘴比如三能那种比较好。
6 真的好吃,我都嘴馋了。女儿天天嚷着就是溶豆。。。
2020-09-30