八寸戚风蛋糕

准备工作:
6寸戚风一个，中间挖个孔，填入蜜红豆
蛋糕围上边，绑个蝴蝶结
杏仁片适量，180度烤至上色

海盐芝士酱
奶油奶酪 150g，室温软化
加入200ml牛奶混合至柔滑状
加入200ml奶油，15g糖，2g海盐/食用盐
打发至视频流动状

组装:
把芝士酱倒入围边
左右摇晃平整
洒上烤好的杏仁片
撒一点防潮糖粉
插上喜欢的装饰

简单大气上档次
好吃好看又好玩

2020-09-30