超虐的半岛酒店奶黄月饼（赖子自留帖）

奶黄馅：糖减了20g正好，省事用不粘锅炒出了油（水浴加热可能更好），不好成团，冷藏5-6小时太硬，尝了下太腻椰浆味超过奶黄，再用黄油酥皮估计吃不下去，临时改用广试皮#晚餐•2020年9月29日#

2020-09-29