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源味食记 做过

2020年09月29日

       多芒小丸子是港式经典甜品的代表之一,食材与做法都很简单,十一宅家就赶紧做起来吧。

食材:
芒果
酸奶
细砂糖
糯米粉(可用速冻小丸子代替)
柚子

做法:
       一颗大芒果去皮切成小丁,留一半果肉备用,另一半加细砂糖打成芒果泥,加入一杯酸奶搅拌均匀,糯米粉加水搓成小丸子,下锅煮熟后过冰水,口感更Q弹,再剥一把柚子果肉。

摆盘:
       将芒果泥倒入碗中,铺上芒果丁、小丸子与柚子肉,完成啦~

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2020-09-29