绿豆糕

1.去皮绿豆250克泡水隔夜
2.沥水后隔水蒸40分钟
3.趁热料理机搅碎
4.不粘锅倒入80克油，小火，倒入绿豆泥翻炒至混合均匀
5.倒入白砂糖100克翻炒至混合均匀，糖根据自己喜好增减。
6.绿豆泥炒好后，可直接进绿豆糕模具制作
7.绿豆饼皮，可以自己制作，也可超市购买酥皮面团

2020-09-29