2020年09月29日

第一次尝试猪肉以外的其它肉的做法，实践之后发现，鸡肉居然要比猪肉好处理哎！不论是在洗涤焯水还是在用刀切上面，都比猪肉要简单多了！！！根据网上冲浪的小伙伴的做法，洗干净之后，放盐放老抽（这里没有老抽用的味极鲜代替了）然后放点水加淀粉加点油，腌制10来分钟，就可以下锅啦！
肉类真的容易粘锅炒糊，就是要放多多的油！担心它不熟，炒的时间略长了，出锅后有点嚼劲不是那么嫩。下次试试炒制时间短点。
由于锅糊了没办法做汤了，就来一瓶# 秋天的第一杯奶茶  吧！打开一看，咦，再来一瓶！哈哈哈，开个玩笑，我这种万年非酋怎可能中奖呢，嗐！
距离国庆还有一天半，我的心已经飞走了，冰箱里的食材也被我清空了，一切都是那么恰到好处，秋天了，来一场说走就走的假期吧！😊

2020-09-29