G调独奏 做过 广式月饼(红豆沙馅,50克) 用蜂蜜代替转化糖浆,豆沙馅是煮好以后拌糖,没放油没去炒嫌麻烦热量又高,豆沙馅搓好放冷冻再包很好包,但是烤出来鼓包些许开裂,不知道是不是因为豆沙馅没解冻。第二天回油了吃起来更好吃些 2020-09-28