香辣口水鸡

好吃，2个手枪腿，鸡腿肉较多，调料微调了一下：鲜酱油6，蚝油1，米醋2，陈醋1，盐1，糖1，辣椒油2，花椒藤椒一小撮玉米油2勺烧成麻辣油2勺，麻酱1，熟芝麻2-3勺，香葱2蒜瓣2切沫，香油1。
鸡腿：放葱姜，盐2，冷水煮开15分钟，焖10分钟。泡冰水

2020-09-28