2020年09月27日

盐面包我水多加点，结果面团软了点。水合了8个小时左右，12分钟打到8-9分膜。面温24度左右。190度15分钟，最后7分钟开了热风，焦了点！但真是香喷喷的，忍不住吃了一个！下次调180度12分钟，最后2分钟开热风试试。

2020-09-27