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2020年09月27日

完全按方子做,用了两倍的量,做了33个皮子,内陷29个所以包了紫米加坚果的馅。烤制13分钟。
感觉难度最大的是包馅,弄不好就烂了,好在我的技术还不错。
都很好吃。只是略甜,不过也符合月饼的特点,下次要略减一点点糖,坚果颗粒再大些。感谢。

2020-09-27