巧克力椰蓉蔓越莓乳酪月饼

我自己把月饼皮改成了广式咖啡味的皮，饼皮用了焦糖糖浆➕黑咖啡粉，苦中带一点甜，馅料中蔓越莓的酸可以中和饼皮的甜腻。只是在用料上克数把握不好，数学太差，不会换算，还得再改进

2020-09-27