2020年09月27日

食材：炖汤的排骨，各种炖汤的菌，菇🍄，虫草花，竹荪，玉米两根，铁棍山药一根，红枣，枸杞。
配料：姜，大葱，料酒
1.排骨焯水，倒入姜和料酒，捞起
2.排骨放入砂锅，倒水一半砂锅的量，放姜炖一小时
3.把各种菌，虫草花，竹荪，洗干净，分别用盐水泡一小时，山药削皮，切段，玉米切段
4.排骨炖了一小时后倒入各种泡好的菌和虫草花，竹荪，山药，玉米，大葱，枸杞，红枣
5.砂锅微火慢炖6个小时，完成

2020-09-27