松下｜乐享中秋，煲煮101美味

打扫冰箱时发现一根遗漏的线椒，一些做罗宋汤剩余的胡萝卜、洋葱、芹菜。一块和牛汉堡肉。

1⃣️于是我就把蔬菜们都切了一切（小一点），和汉堡肉充分的混合在一起。

2⃣️加入平勺2勺生抽，1勺芝麻油，1勺料酒，少许胡椒粉和花椒粉，搅拌均匀，尽量用勺或手一个方向搅拌，使肉和蔬菜以及调味料充分混合。放入冰箱静置1小时。

3⃣️从冰箱里取出蔬菜牛肉，把它么等分成几分，按成饼状用油纸分开。剩余的可以放入冷冻，随取随用。

4⃣️锅烧热，放入牛肉饼，不用放油哦。两年煎透，可以用牙签戳一下看看是否不沾，即为熟了。

5⃣️对了，看出了不少油，挖一挖冰箱还有烧罗宋汤剩余的牛心菜丝，不如让它一起发挥余热吧。可以加入菜丝后撒一点点盐。喜欢脆的炒时间短点，喜欢软和一点就炒时间长一点。#一人食# #便当#

2020-09-26