万能广式月饼皮（附上菠萝月饼制作）

谢谢楼主的方子，饼皮真的好好用，但我家的烤箱烘烤的温度全程用180摄氏度绝对不行，开始用180摄氏度六分钟定型不错，第一次蛋黄液后用180摄氏度六分钟后就烤得很上色了，拿出来二次蛋黄液后加盖锡纸再烤四分钟后就这成品图颜色，希望回油颜色会好点，不知道皮熟了没

2020-09-26